什么叫米鱼(米鱼肚的营养价值)

2021-09-28 21:20:29 人气()

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什么叫米鱼(米鱼肚的营养价值)米鱼的营养价值米鱼的营养价值很高,是典型的高蛋白、低脂肪的食品,营养丰富,老少皆宜。每100克米鱼肉中含有水分77.6克,能量89千卡,蛋白...

什么叫米鱼(米鱼肚的营养价值)

米鱼的营养价值米鱼的营养价值很高,是典型的高蛋白、低脂肪的食品,营养丰富,老少皆宜。每100克米鱼肉中含有水分77.6克,能量89千卡,蛋白质20.2克,脂肪0.9克,灰份1.3克,胆固醇62毫克,维生素A33毫克,视黄醇33毫克,硫胺素0.01微克,核黄素0.05毫克,尼克酸3毫克,钙21毫克,磷228毫克,钾357毫克,钠54.8毫克,镁18毫克,铁1.1毫克,锌0.81毫克,硒51.09微克,铜0.05毫克,锰0.07毫克。吃米鱼的好处1、大米鱼性甘、咸、平,有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效。2、对治疗再生障碍性贫血、吐血、肾虚遗精、疮疖、痛肿、无名肿毒、乳腺炎等有效。3、大米鱼的耳石有清热去瘀、利尿的作用。4、大米鱼鳔俗称鮸鱼胶或鳘肚,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。5、采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。6、大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治疗男子遗精和女子白带。